PANAMA – FINCA HARTMANN
Výberová káva z Panamy s príbehom siahajúcim až do Československa. Odroda Catuai spracovaná honey metódou prináša tóny bielej čokolády, sliviek a čučoriedok. Cup score 88.
Chuťový profil
biela čokoláda
Čučoriedky
slivky
Príbeh kávy
Panama – Catuai od rodiny Hartmann je výnimočná výberová káva s bohatým príbehom a pôvodom prepojeným so Slovenskom. Farmu Hartmann Estate založil v Paname Alois St. Hartmann, rodák z bývalého Československa, ktorý emigroval v roku 1914. Dnes farmu vedie jeho rodina a pestuje na nej špičkovú kávu v regióne Santa Clara, v nadmorskej výške 1400 – 2000 m n. m.
Táto káva je spracovaná honey metódou, ktorá zachováva prirodzenú sladkosť z kávového slizu a zaručuje komplexný chuťový profil. Suší sa na vyvýšených záhonoch a dôkladne sa prehrabáva, čím sa zabraňuje skazeniu a podporuje rovnomerné sušenie.
V šálke očakávajte elegantné tóny bielej čokolády, sliviek a čučoriedok, vyvážené strednou aciditou.
Vlastnosti kávy
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Druh | Pražená zrnková káva |
| Hmotnosť produktu | 250 g |
| Spôsob praženia | Espresso, Filter |
| Spôsob spracovania | Honey |
| Odroda kávy | Catuai |
| Nadmorská výška | 1400 – 2000 m n. m. |
| Farma | Finca Hartmann |
| Oblasť | Santa Clara |
| Cup score | 88 |
| Zloženie kávy | 100% arabika |
| Chuťový profil | Biela čokoláda, Čučoriedky, Slivky |
| Kyslosť kávy | Stredná |
| Horkosť kávy | Stredná |
| Obal | Hliníková vrstva proti vlhkosti a vzduchu, Jednosmerný aróma ventil, Znovu uzatvárateľný zip |
Súvisiace produkty
Zľava
Zľava
Všetky príslušenstvá
Filtre do kávovaru
Manuálne kávovary
Mlynčeky na kávu
Šálky
Digitálne váhy
Čistiace tablety
Odvápňovače