BURUNDI – GAKENKE
12,00 € – 34,00 € vrátane DPH
SPRACOVANIE: Honey
ODRODA: Red Bourbon
NADMORSKÁ VÝŠKA: 1500 – 1800 m n. m.
CHUŤOVÝ PROFIL: Malina, pomaranč, karamel
Pražená zrnková káva
100% Arabica
Acidita: stredná
12,00 € – 34,00 € vrátane DPH
Popis
Káva v Burundi má pre rodiny a celú krajinu prvoradý význam. Vzhľadom na to nie je zlepšovanie a rozširovanie kávovej infraštruktúry len spôsob, ako zlepšiť príjmy, je to spôsob, ako prevrátiť potenciál zárobku celého národa.
Stanica Gakenke má 1 780 registrovaných farmárov, ktorí sú rozmiestnení na 22 kopcoch v obci Gatare v provincii Kayanza. Tie sú organizované v skupinách po 30 ľuďoch na čele s vedúcim výroby, aby sa uľahčila komunikácia a organizácia s umývacou stanicou. Farmári majú zvyčajne v priemere 250 stromov.
Väčšina kávovníkov v Burundi je červený Bourbon (Red Bourbon). Kvôli čoraz menšej veľkosti kávových plantáží je starnutie kávovníkov v Burundi veľmi veľkým problémom. Mnoho farmárov má stromy staršie ako 50 rokov, ale s malými pozemkami na obhospodarovanie je ťažké odôvodniť úplné vyradenie stromov z produkcie na 3-4 roky, počas ktorých budú musieť nové výsadby začať prinášať úrodu. S cieľom povzbudiť farmárov, aby renovovali svoje výsadby, Greenco nakupuje semená od Institut des Sciences Agronomiques du Burundi (ISABU), zakladá škôlky a predáva sadenice farmárom.
Ďalšie informácie
Obal | hliníková vrstva proti vlhkosti a vzduchu, jednosmerný aróma ventil, znovu uzatvárateľný zip |
---|---|
Hmotnosť produktu |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.